勝沼ワインツアー
【お酒日記】【アルバム】
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今回の日帰り旅行に同行したのは「きじむな」クン。 彼は昨日のお酒がまだ抜けず、二日酔い状態。 ワインの試飲会までには、復活できるのかしらねぇ・・・。 バスに揺られること2時間弱。勝沼に到着。 まずはブドウ狩りに・・・ |
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やってきたのは、「ぶどうばたけ」というところ。 ここでは今の時期「甲斐路」という種類のブドウが採れる。 一人二房だったので、よりすぐりのいいブドウを選んでみた。 でも蚊にたくさん食われちゃったよぉぉ |
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「ぶどうばたけ」の様子はこんな感じ。 １つ１つに袋をかぶせて、虫から守っているんだね。 甲斐路は、とっても甘いブドウなので、虫が付きやすいんだって。 |
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その後は、いよいよ試飲の出来る「ぶどうの丘」へ。
タートバンと呼ばれる、テイスティングをするときに使用する器をもらって、いざカーヴへ。
地下へ続く階段を下りていくと、樽とワインの香りが充満してくる。
きじむなクンは、復活ならず、試飲が出来なかった。可哀相〜〜。 150種類あるワインの殆どが白ワイン。そっか〜〜日本は白ワインが 多いのかなあ・・・。赤も酸味が強いタイプが多かった気がする。 |
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次に向かったのは「白百合醸造」 ここで、ワインの瓶詰め作業やラベル作りを体験できる。 まずは白ワインの入ったタンクのお部屋を見学。 ふぅぅぅん、樽じゃないんだね。樽で熟成させるのは赤ワインなんだ。 作り方の違いに、ちょっと驚いた。 |
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ここで、気が付いたことがある。
私たちは、勝手に「赤ワイン」で瓶詰めが出来ると思いこんでいた。
しかし・・・ここは白ワインが多い。しかも工場のおばさんは
「デラウェア」の話しをしていた。
デラウェアは白ではないか？？ おそるおそる瓶詰めのスイッチを押すと・・・
ああ、白だ。。。
ガックリ |
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さて、気を取り直してコルクを詰める作業。 案外簡単にコルクは入っていった。思いっきりチカラを入れないと、 入らないと思っていた私。「そんなに強くやらなくても大丈夫」 とお兄さんに言われて、ちょっと照れ気味。 |
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こちらはきじむなクンのコルク詰め作業の様子。
もう夕方になっていたので、この頃には、ちょっと復活していた。
でもまだ何も食べたくない状態だったのだ。
いやはや。 |
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コルクを入れた後は、瓶の口をカバーする作業。 これもあっという間の出来事。でもここまで来るとワインっぽい。 |
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わーい。いよいよラベル作りだ！・・・ってあれ？ マッキーしか置いてない。コンピュータでデザイン作れないの？ それか、クレヨンや絵の具では描けないの？レタリングもなし？ がーん。。。 イメージしていたのとは程遠いラベルの完成。 |
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さて、作ったラベルを瓶に貼る作業。 これは工場の方がやってくれる。 瓶がクルクル回ると、ラベルが張り付いた。おおお、完成だ！！ |
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これが、私の作った「Bastet Wine」 熱処理・防腐剤がいっさいされていない「生」ワイン。 だから、一週間以内に飲み終わらなくちゃダメなんだって。 白ワインなのが悲しかったけど、自分で作ったワインだから、いっか。 |
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こちらはきじむなクンが作ったワイン。 実は今日は彼の誕生日。せっかくの誕生日に二日酔いの彼は、 「飲み過ぎ反省ワイン」のラベルを作ったのだ。 飲んべえのきじむなが、本当に反省するのかどうかは疑問だが。 一応反省のポーズを描いたんだって。 |
あっという間の一日だったけど、楽しかったよ。一番良かったのはブドウ狩りかな。 今度もしもあるとしたら、赤ワインで、ラベルももっと本格的に作れるイベントがいいなあ。