オタールXO Otard XO GOLD [COGNAC]

これを初めて飲んだときは感動した。クセも全然なくてマイルドなの。 なんと35年熟成させたもの。香りも豊かで私は大満足です！

レミーマルタン　ナポレオン REMY MARTIN NAPOLEON EXTRA OLD [COGNAC]

いつもはレミーマルタンV.S.O.P.を飲んでいた。 でもナポレオンを買ってみたら、わぁぁ味が違う！ アルコール臭さが抜けていて、その分香りが広がるの。 胃に落ちていく過程で広がる香りは何とも言えずいい気分

ポールジロー ヴィエーユ レゼルヴ

ずっと買ってみたかったお酒。でもはじめは6500円レベルから始めてみた。こちらは 15年もの。キリっとした口当たりが心地よい。味わって飲まなくちゃいけないのに、 ついついグラスが進んでしまう。やばい。Ｇシャンパーニュ地区でブドウの収穫から 蒸溜熟成まで一貫して生産しているそうな｡無添加。

シュバリエ・サン・ジーン V.S.O.P.

ポールジローの別ラベルだということで購入。エクストラ・ビューは高くて手が届かないので V.S.O.P.にしてみた。ヴィンテージごとのブレンドなしで8年単独熟成の代物。たちこめる香りが素晴らしい。 なめらかに口の中に広がる甘みがとっても上品。25年、35年ものはいったいどんな味なんだろう。 ちなみにこれは3980円也。

ロジェグルー　ドイヤンダージュ Roger GROULT DOYEN D'AGE

私の大好きなカルバドス。これは40年物くらいだと思う。自分の誕生日に自分にプレゼント。とてもまろやかで林檎の香りが素晴らしい！ストレートで、ちびちびと飲んでいます。もう買えないしネ。

アブサン

BARで飲むカクテルに使われているリキュール。でも本来のアブサンは1915年にフランス政府が製造・販売を禁止したのです。 今、復刻されているものは、EC基準に沿ったもの。自分で買えるとは思わなかったので嬉しい。 ニガヨモギが使用されていて、薬草系独特の匂いと味。でもこれがクセになるのだ！ 家では、ロックや炭酸で割って飲んでます。

マリレン＆リモンチーノ

量り売りで買いました。左が「マリレン」でアンズのリキュール。 アルコール度数は25度。原産国はイタリア。左は「リモンチーノ」アルコール度数は32度で 原産国はドイツ。レモンの皮から作ったんだって。こちらはレモン汁を入れて飲むと美味しいらしいよ。今のところどちらもジンやウオッカで割って飲んでいるのですが、他に美味しい飲み方があったら教えて下さい。